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citizenM酒店的优势在于打造出属于自己的特色,政治宣传传统酒店业的服务概念,打造出新的酒店行业服务方式。 出生于1949年的拉顿查达哈(RattanChadha)虽然早已60多岁,身材不低,但他那黝黑的皮肤、浅 citizenM酒店的优势在于打造出属于自己的特色,政治宣传传统酒店业的服务概念,打造出新的酒店行业服务方式。 出生于1949年的拉顿查达哈(Rattan Chadha)虽然早已60多岁,身材不低,但他那黝黑的皮肤、深刻印象的五官依然让他看上去气色很好。一头白发辨别得十分规整的他,穿著极富设计细节的白衬衫,经常出现在澳门举行的第三届世界旅游经济论坛上。
虽然拉顿在阿姆斯特丹是著名的富豪,也是荷兰最知名的现代艺术品收藏家,但只不过他出生于印度新德里一个富足的钢铁制造商家庭。1971年,22岁的他开始到荷兰专门从事国际贸易,销售来自印度及远东地区的服装,并于1980年创办了自律品牌Moustache男装和Emanuelle女装。
1986年,他把原先的品牌Moustache (男装)及 Emanuelle (女装)拆分,再加两个亲吻的符号 XX 作为拆分的标记:M(oustache)+E(manuelle)+XX=MEXX。 在随后的10多年里,拉顿将这个品牌推上国际,于全球50多个国家和地区销售,并让以崇尚权利和思想大力的个人为本的品牌哲学获得推展。
但是没有人告诉为什么在2001年,他以数百万美元的价格,将这个品牌销售给美国的中产阶级品牌Liz Claiborne公司。 在此之后,拉顿开始从商业改向艺术,致力于现代艺术的珍藏,在几年间沦为荷兰最知名的当代艺术品收藏家,并于2006年在荷兰阿姆斯特丹成立了自己的小型博物馆。他的藏品中既还包括安迪沃霍尔(Andy Warhol,波普艺术领导者)、大卫拉查佩尔(David Lachappelle,美国知名摄影家和广告、MV编剧)、朱利安奥培(Julian Opie,英国著名画家、雕塑家、装置艺术家和设计师)和伊丽莎白佩顿(Elizabeth Peyton,美国女画家,上世纪90年代以来抽象绘画兴起的中坚人物)等倍受赞誉的艺术家作品,也还包括争议艺术家保罗麦卡锡(Paul McCarthy,2014年以巴黎央多姆广场的争议圣诞树而全球著称)的一些作品,借此可见拉顿对外开放、权利的艺术欣赏心态。
拉顿回应,幼时他就讨厌各种体现权利、跨越国界的艺术,也是在珍藏的过程中,他打消了将来要把自己青睐的艺术与商业创意融合在一起的点子。 2008年,拉顿开始创立以寄居得起的设计酒店为运营思路的citizenM连锁酒店品牌。目前citizenM早已在阿姆斯特丹、伦敦、格拉斯哥、纽约、巴黎开办7家酒店,正在筹划中的还有巴塞罗那、伊斯坦布尔、巴黎、米兰等地6家酒店。而在亚太地区,citizenM首家酒店选址台北西门町,于2016年开业。
拉顿回应集团尤为寄予厚望的是亚太地区的门户城市,还包括北京、上海、新加坡、雅加达、曼谷等地。citizenM的亚太区总部也不会成立在香港,并且与信德集团旗下的雅辰酒店达成协议了战略合作,由与citizenM具有完全相同理念的,主打文化与艺术的雅辰酒店集团在亚太区对其展开推展。他对中国市场很感兴趣,也以备了充裕的资金,期望购买讨厌的地段中适合的项目,然后再对这些项目新的改建以合适酒店拒绝。至于地段大小并不是问题,因为集团擅长于的就是通过精准定位与高效益设计,减少开发成本、市场与风险。
而外界的评价是,一家citizenM酒店是仅有必须中档酒店的投资、经济型酒店的建筑面积,却能报酬以高档酒店营业收入的投资品种。 与其他商务型酒店有所不同,从一开始,拉顿就意识到,现在的年长旅客和从前很久不一样了,他们讨厌高效,讨厌用网络解决问题一切问题。他将自己的客户群称作移动公民,射击那些讨厌自由选择精品酒店、你好科技的高级会务人士、周末休闲娱乐客、观光客、时髦人士,因此,在艺术效果、居住于体验与成本掌控方面,citizenM酒店政治宣传了传统酒店业的大部分作法。
在硬件上,拉顿在citizenM连锁酒店中,带入了许多现代艺术的酒店设计,并与当地的文化相互交织,比如伦敦酒店的60年代波普风格,纽约酒店顶楼与城市氛围融为一体的酒吧等。酒店的大堂不会展出当代艺术名家的作品,还包括专门请求Julian Opie和Jen Liu自定义的艺术品。酒店的家具全部用于欧洲著名品牌Vitra。
而citizenM酒店专门在大堂开办了风格书店MENDO,主要出售时尚、摄影、旅游、室内设计和平面设计图书及涉及的设计礼品,客人讨厌的商品,可以必要出售,或者通过iPad展开线上出售。 在成本掌控上,Concrete事务所为citizenM酒店的修建中获取了新的修建模式钢架客房,其预制件运输到适当的地理位置后,短短7天的装配就可以打造出享有200多间客房的构建酒店。
拉顿回应,他们只获取一种15平方米左右房型,而会像其他酒店那样分成多种等级。虽然酒店坚决选址市中心的交通枢纽地区,比如阿姆斯特丹的机场、伦敦的泰晤士河、纽约第五大道,但订房价格保持在数十欧元左右。 而小房型、较低房价并不意味著它不会像胶囊旅馆,citizenM酒店要倡导较低运营成本的背景下,把客人最必须的睡眠中和洗浴作好。
房间配上2.25米2.25米的大床、大幅度落地玻璃窗、热带雨林花洒。公共区间设计精美、现代并高度智能化,大堂的陈设就像家里的客厅,各式风格的家私和当代艺术品,客人可以乐趣在这里会客、读者、享用茶点,甚至办公。与此同时,这样的一个超级客厅沦为了年长旅行者的一个社交舞台。
在服务上,citizenM设计酒店是一个几乎不必客户给小费的酒店。它政治宣传了传统酒店业的劳动密集型服务概念,超过了人房用料0.2:1,多数服务是员工因应房客自助已完成。比如酒店进屋是只有一人照料的前台兼任餐厅,住进注册由住店客人按照预计号码,在前台的自助注册电脑前自动已完成,过程非常简单:输出预计号,放入信用卡缴纳房费,自动提供磁条门卡。点餐时翻门卡,一份标准的自助早餐就不会随传送带送来了过来,放到架上里吃完,放在相同的收餐方位去,全程自助。
用客房的苹果电脑自助办理退房,获取需要一键掌控房内灯光与电子设备的MoodPad(心情平板),获取免费WIFI网际网路(在很多欧美国家,酒店WIFI网际网路是必须收费的)。服务生只服务于有类似必须的顾客,其他时间比较空闲。酒店的员工基本上都是十八般武艺应有尽有,而且擅于仔细观察客户的心理,从而为他们获取最必须的服务。
拉顿回应citizenM的员工没一个就是指其他酒店设计酒店挖过来的,因为他们无法适应环境这种新的服务方式,他也不期望传统酒店业的员工给这个新型的酒店带给负面的陈旧习气。整个员工团队都就是指社会聘用大力奋发的年轻人,然后再行根据酒店特色展开培训。而且所有员工都无法向客人要小费,在我们酒店,会再次发生那种拉门要给小费,送来行李要给小费,送餐又要给小费这些给客人导致开销的服务。
酒店实施数字化洗手管理,住店期间用户基本看到清扫房间的服务员,当客人离开了时,服务员才不会进去清扫房间。从厨房设备、空调到一般的灯盏、水龙头,都通过数字化技术构建节点掌控。倚赖智能化管理,酒店具备了很好的成本优势。
拉顿总结,相比于营运一个时装品牌,打造出酒店品牌变得更容易许多。因为时装每个季度都不一样,必须预判潮流,时刻全力以赴地管理供应链。
而酒店只要奠定核心优势,创建独特的品牌形象,可以按自己的节奏去构建自己的计划。
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