餐饮创业开店选址4步骤

餐饮选址是 最重要的，选址一旦选对了，你就顺利了一半。那么，餐饮是如何选址呢？应当从哪些方面考虑到选址呢？小编成与大家共享餐饮创业开店选址4步骤。1、滚地方：确认人潮及流量　　首先，你必需确切人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族不会走到的地方，录像带出租店则要进在回家的路上。你可以花上点时间，在感兴趣的地方目标地区计算出来上午、下午、晚上各时段的人潮，统计资料转入附近店铺的人数，想到经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且最少要在追曰和周末各算数一次，才能告诉人潮显然的产于状况。

　　除了人们往哪里去，你还要考虑到人们得花上多久才不会抵达你的店面。愈多低廉的产品，顾客愈多不愿花上时间，例如便利商店是以3分钟来定义主要商圈、咖啡店约是5分钟，除非你想买汽车这种低单价商品，否则一般而言，顾客 近不能承受7分钟交通时间。　　2、去找地点：访查周遭环境　　有了复赛的口袋地点，第二步是再行巡视其周遭环境，这时要用两种角度来仔细观察，一是商人的角度：什么迹象表明该地点可以建构业绩？其次，从顾客的角度：你不会会到这地点逛？黄金地段有冷门的角落，次级商圈也有热门根据地，去找地点避讳只看见别人顺利，就想要在隔壁拷贝一家店，除非你有把握作出自己的差异化。　　此外，注意座落在对角或不远处的竞争对手否不会偷走你的做生意？你否能顾客行动路线上，先行别人一步截击顾客？随时留意输掉的方位，找寻不足以抗衡的地点，你一定要维持 地位，不然，位在同性质商店的劣势处，小心做生意也不会仍然处于下风。

　　3、看店面：建筑相等活广告　　请求抱着首度约会的心情看店面，要关心，也要抱着猜测。先远看，再行将近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放到看板上，不会很醒目吗？驾车经过的人看获得吗？行人能从人行道上就注意到吗？好的店面就像活广告，不只是让人便利寻找你，也能向路上行经的潜在客户展出自己。

此外，建筑设计也是一个重点，这个地点合适零售业吗？更有人吗？即使在外观设计上相近的购物街，质量方面也有可能非常占优势。该大楼的质量否跟你的产品一样好？忘记，一定要从品牌打造出的角度来思维建筑物。　　4、选一家人：好邻居让你少努力奋斗　　顾客不会指出，彼此邻接的店面，其商品质量也非常类似于，所以，跟类似于的品牌坐落于在同一地点十分最重要，因为有些选址策略就是要“宿主”。

在大百货公司旁开服饰店、在高级餐馆旁开生机饮食店，被大品牌所更有的顾客，也不会被你所更有。

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