中式快餐连锁店真功夫涨价08年来首次提价

本报讯 （记者李静）时隔洋快餐巨头麦当劳涨价以后，中式快餐也“蠢蠢欲动”。昨日记者从国内仅次于的中式快餐连锁企业真功夫了解到，从今日起，真功夫将对全国餐厅单饭、饮料及含饭套餐展开调价，调价额度为0.5元到1元。

最低下跌1元据真功夫公关部涉及负责人昨日讲解，今日，真功夫计划针对全国餐厅的单饭、饮料及含饭套餐做出微调，调价额度为0.5元到1元。其中，单饭和饮料微调0.5元，所有含饭套餐调价1元。

其他产品，还包括所有的汤、青菜、小吃及早餐产品，价格之后维持恒定，依然保持在3年前的价格水平。由于成本压力记者了解到，这是2008年7月以来真功夫的首次调价。对于此次调价，真功夫方面昨日回应，主要是人力成本和原材料价格大大下跌，成本压力极大。

此前多家餐企涨价据理解，涨价的中式餐饮企业好比真功夫一家，据香港媒体报导，大家乐和大茶餐厅在今年初渐进式涨价0.5-1元。今年4月初，有媒体报道称之为，中式快餐吉野家涨价0.5-1元，明确幅度根据区域略有不同。吉野家回应，本次调价与运输成本、食品成本、人力成本等下潜都有关系。

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